☆今日のこんだて☆
・ごはん
・のりの佃煮
・鮭の幽庵焼き
・ひじきの煮物
・具沢山みそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
あさり（熊本）　鮭（北海道）　
ゆず（高知）　ひじき（長崎）　
大豆（北海道）　にんじん（北海道）　
いんげん（青森）　じゃがいも（北海道）　
ごぼう（青森）　だいこん（千葉）　
長ねぎ（青森）　こまつな（東京）　


☆鮭の幽庵焼き
今日の給食は、鮭の幽庵焼きです。
幽庵焼きとは、しょうゆ・みりん・酒を混ぜて作る調味液に、魚や肉などを漬け込んで焼いた料理です。
調味液には柑橘類で香りをつけることもあり、今回はゆずを使って香りをつけました。
今日は、全般的に良く食べていました。食べ残しが少なかったです。