☆今日のこんだて☆
・里芋とひき肉のごはん
・いそあえ
・大豆とじゃこのカリカリ揚げ
・みそ汁
・牛乳

☆食材の産地紹介☆
鶏肉（岩手）　　大豆（北海道）
わかめ（北海道）　　じゃこ（広島）　　　
里芋（埼玉）　　　　ごま（スーダン・パラグアイ）
小松菜（埼玉）　　　人参（北海道）
もやし（栃木）　　　さやいんげん（山形）
長ねぎ（青森）

☆後期始業式
今日は、後期の始業式が行われました。
連休明けに、子供たちの元気な姿を見ることができました。
給食時間も、お友達と楽しく過ごせたようです。

今日の給食は、旬の食材である里芋を使い
炊き込みごはんを作りました。
秋は、美味しいお芋が出回ります。給食室にも、
美味しい里芋が届きました♪
ごはんに入った里芋は、一口大にカットして
子供たちの小さな口に合わせました。
里芋は触るとぬめりがありますが、この成分が、
里芋の粘り気のある食感を作り出しています。
ごはんに入れると、お芋のホクホク感が出てとてもおいしいです。