☆今日のこんだて☆

・中華丼

・春雨サラダ

・ネーブルオレンジ

・牛乳

☆食材の産地紹介

豚（茨城）　　　　いか（ペルー）

えび（インドネシア）　　　うずら卵（愛知）

しょうが（高知）　　にんにく（青森）

たけのこ（千葉）

にんじん（千葉）　　　玉ねぎ（北海道）

白菜（群馬）　　　　　もやし（栃木）

青梗菜（茨城）　　　　きゅうり（宮崎）

ネーブルオレンジ（和歌山）

今日のサラダは春雨サラダです。

みなさんは日頃食べている春雨についてどのくらい知っていますか？春雨はじゃがいもなどのでんぷんを加工して作られる麺状の食べ物です。中国では１０００年以上前から食べられていたそうです。日本には鎌倉時代に伝わり、精進料理の食材として使用されていました。春雨という名前はシトシトと降る春の雨に似ていることから名前がつけられたと言われています。このように食材１つでも色々な歴史や理由があるんですね。ぜひ興味をもって調べてみてください。