☆今日のこんだて☆

・シュガートースト

・ガーリッックトースト

・ミネラルサラダ

・ひよこ豆のスープ

・牛乳

☆食材の産地紹介

ひじき（韓国）　　　　茎わかめ（徳島）

じゃこ（広島）　　　　鶏肉（岩手・鹿児島）

ひよこ豆（アメリカ）　　　ごま（スーダン・パラグアイ）

にんにく（青森）　

大根（神奈川）　　　　　もやし（栃木）

切干大根（宮崎）　　　にんじん（千葉）

きゅうり（宮崎）　　　玉ねぎ（北海道）

エリンギ（長野）　　　キャベツ（愛知）

今日のサラダはミネラルサラダです。

ミネラルとはカリウム、カルシウム、鉄、ナトリウム、マグネシウム、リン、などのことをまとめて言います。

ミネラルは体の中で作ることができないものもあるので食事から摂る必要があります。今日のサラダに使われている野菜や海藻類、じゃこなどにはミネラルが沢山含まれています。

寒い冬を元気に乗り越えるためにもミネラルたっぷりのサラダもしっかりと食べるようにしましょう！