☆今日のこんだて☆

・２色おにぎり

・鮭の塩焼き

・一塩野菜

・いなか汁

・牛乳

☆食材の産地紹介

わかめ（徳島）　　　　鮭（北海道）

鶏肉（岩手）　　　　　豆腐（佐賀・新潟）

こんにゃく（佐賀・新潟）　　じゃがいも（北海道）

にんじん（千葉）　　　キャベツ（愛知）

ごぼう（青森）　　　　しめじ（北海道）

大根（神奈川）　　　　　小松菜（江戸川）

長ねぎ（千葉）

毎年１月２４日から30日までは、全国学校給食週間になります。今日は学校給食の始まりについてのお話です。給食は今から、約100年くらい前に山形県の寺子屋（お寺でやっていた学校）で、お昼のお弁当をもって来られない子どものために用意されたお昼ごはんが始まりです。

お坊さんの声掛けや地域の人たちの協力で子どもたち全員が、お昼ごはん（給食）を食べられようになった訳です。今日は、その頃の給食を再現してみました。

落ち着いて味わっていただきましょう。