☆今日のこんだて☆

・ひじきごはん

・いかのかりん揚げ

・玉ねぎのみそ汁

・みかん

・牛乳

☆食材の産地紹介

ひじき（長崎）　　　　　油揚げ（佐賀・新潟）

鶏肉（岩手）　　　　　　いか（ペルー）

豆腐（佐賀・新潟）　　　　　わかめ（徳島）

にんじん（千葉）　　　ごぼう（青森）

玉ねぎ（北海道）　　　　長ねぎ（千葉）

みかん（熊本）

今日の給食はいかのかりん揚げです。

かりん揚げは酒、しょうゆ、しょうがを混ぜた物をいかに漬け、

片栗粉をまぶして油で揚げて作ります。

かりん揚げの由来には２つの説があるとされています。

１つめは揚げた色が植物の「かりん」に似ているから。

２つめはお菓子のかりんとうに似ているから。です。

かりん揚げはいかのほかにも鶏肉や豚肉でも作ることができます。