☆今日のこんだて☆

・ハヤシライス

・ピクルス

・みかん

・牛乳

☆食材の産地紹介

豚肉（茨城）　　　　　　にんにく（青森）

玉ねぎ（北海道）　　　　　にんじん（北海道）

きゅうり（群馬）

大根（千葉）　　　　　　みかん（熊本）

豚骨（茨城）　　　　鶏ガラ（岩手）

今日はハヤシライスについてお話します。ハヤシライスの名まえの由来は、西洋料理のハッシュド・ビーフが日本に入ってきたときになまって「ハッシ・ライス」になり、「ハイシ・ライス」となって、「ハヤシライス」になったといわれています。

ハヤシライスをおいしく作るポイントは、玉ねぎをじっくり炒めることです。今日のハヤシライスは、ルウから手作りしていて、調理師さんがじっくり炒めて、煮込んで作ってくださいました。今日もおいしくいただきましょう。