☆今日の献立☆
・ごはん
・鰆のおろしポン酢かけ
※メダイの予定でしたが八丈島の海がしけており
漁に出られず、鰆になりました。
・五目きんぴら
・小松菜の味噌汁
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介
大根（徳島）　ごぼう（熊本）　にんじん（埼玉）
いんげん（沖縄）　小松菜（埼玉）　えのき（長野）
豚肉（青森）　さわら（長崎）　さつまあげ（八丈島）
フルーツレモン（八丈島）

☆全国学校給食週間　その４
今日は多様化している現在の給食から、
東京都にちなんだ料理の紹介です。
今日の魚は八丈島のメダイを出す予定でしたが
海が荒れていて漁に出られず入荷することができませんでした。
ですが、ポン酢には八丈島の特産品フルーツレモンを使っています。
このレモンの大きさは普通のレモンの２〜３倍で、完熟すると
オレンジ色になります。皮の苦みがないので、
実も皮もまるごと使っています。きんぴらのさつまあげも
八丈島産です。また、小松菜は東京都江戸川区小松川が
名前の由来とされ、東京都で生産が盛んな野菜のひとつです。