☆今日の献立☆
・大豆ピラフ
・ザクザクチキン
・ロマネスコのピクルス
・星空ゼリー
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介
たまねぎ（北海道）　にんじん（埼玉）　ピーマン（宮崎）
赤パプリカ（宮城）　にんにく（青森）　きゅうり（宮崎）
ロマネスコ（群馬）　豚肉（青森）　鶏肉（鳥取）
大豆（北海道）　コーン（北海道）　たまご（青森）

☆旬の食材　ロマネスコ
日本ではまだ目新しいロマネスコですが、
イタリアではおなじみのカリフラワーです。
日本では「カリッコリー」 「ドラゴンスパイラル」
「うずまき」などの商品名でも販売されています。
形がサザエのような螺旋状で房にわけると
クリスマスツリーのようにも見えることから、
クリスマスシーズンに特に人気です。
また、ザクザクチキンは、にんにく、塩、こしょう、
白ワインで下味をつけ、砕いたコーンフレークを
まぶして油で揚げます。
トロにカレー粉を入れ、ほんのりカレー味にしています。
クリスマス料理におすすめです♪