☆今日の献立☆
・キムチチャーハン
・大豆とごぼうのカリカリ揚げ
・トック入り中華スープ
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介
しょうが（高知）　にんにく（青森）　長ねぎ（岩手）
ごぼう（茨城）　にんじん（埼玉）　もやし（栃木）
小松菜（栃木）　キャベツ（茨城）　豚肉（青森）
鶏肉（新潟、鳥取）　大豆（北海道）

☆旬の食材　ごぼう
　日本ではいろいろな料理においてお馴染みのごぼうですが
実はごぼうを野菜として食べるのは日本や韓国など
ごく一部の国だけだそうです。
そのため昔は「日本人は木の根っこを食べている」と
驚かれたそうです。最近では、独特の香りや
歯ごたえがフランス料理などにも生かされ始めています。
また、ごぼうにはおなかの掃除をしてくれる食物繊維が
たっぷりで、野菜の中でも飛び抜けて多いです。
皮にもたっぷり含まれているので、むかずにたわしで
こすり洗いするのがおすすめです。