☆今日の献立☆
・カラフル回鍋肉丼
・切干大根の中華和え
・わかめスープ
・梨
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介
にんにく（青森）　しょうが（高知）　長ねぎ（青森）
たまねぎ（北海道）　たけのこ（高知）　キャベツ（長野）
ピーマン（岩手）　赤パプリカ（山形）　黄パプリカ（山形）
きゅうり（青森）　大根（青森）　にんじん（北海道）
もやし（栃木）　ちんげんさい（茨城）
切干大根（宮崎）　じゃこ（広島）　わかめ（北海道）
梨〈20世紀梨〉（長野）　豚肉（鹿児島）　鶏肉（鳥取）

☆回鍋肉のおはなし
　回鍋肉は中華料理のひとつです。
日本の回鍋肉といえば、キャベツたっぷりで
甘辛い味付けですね。
しかし本場ではキャベツではなくにんにくの芽を使い、
味付けも辛みが強いそうです。
中国から日本に伝わったときに
手に入りやすいキャベツを使い、味も日本人に
馴染みやすいよう辛みを抑えたので
本場との違いが生まれました。
今日は赤や黄色のパプリカを入れてカラフルに仕上げました！