☆今日の献立☆
・わかめごはん
・鮭の塩麹焼き
・ごま和え
・かんぴょうと卵の味噌汁
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介　
小松菜（茨城）　キャベツ（群馬）　にんじん（北海道）
長ねぎ（青森）　にら（栃木）　鮭（北海道）
たまご（青森）　かんぴょう（栃木）　

☆旬の食材　かんぴょう
　かんぴょうは、ユウガオと呼ばれる瓜の実を長いひも状に削り、
干して乾燥させたものです。
かんぴょうは乾物なので一年中手に入りますが
ユウガオの旬は7月から8月の夏の時期なので、
新しいかんぴょうが出回るこの時期が旬です。
また、日本では90％のかんぴょうが栃木県で作られていて
毎年かんぴょう祭が行われます。
かんぴょうといえば、巻き寿司やちらし寿司の具として有名ですが、
栃木県では家庭料理としてかんぴょうを使ったたまごとじ汁が
よく食べられているそうです。