☆今日の献立☆
・ごはん
・鯖のねぎだれかけ
・ひとしお野菜
・具だくさんの味噌汁
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介　
さば（長崎）　こんにゃく（群馬）　鶏肉（鹿児島）
しょうが（高知）　長ねぎ（千葉）　きゅうり（埼玉）
キャベツ（神奈川）　にんじん（千葉）　大根（北海道）
ごぼう（青森）　じゃがいも（茨城）　しめじ（長野）
小松菜（茨城）　

☆旬の食材　きゅうり
きゅうりはインド生まれの野菜で、
中国を通って日本に伝わりました。
昔は黄色く熟したものを食べていて、
とても苦かったそうです。
きゅうりの特徴はなんと言っても、
他の野菜に比べもっとも高い値を示す水分量です。
約９５％が水分だといわれています。
栄養価は他の野菜と比べて少なめですが、
そのくせのなさが、漬物や和食、洋食、中華と
さまざまな料理に合う使いやすい野菜として重宝されています。