☆今日の献立☆
・じゃこべえピラフ
・野菜ピクルス
・あすかチャウダー
・牛乳

☆食材の産地紹介
鶏肉（鳥取）　にんにく（青森）　小松菜（埼玉）
きゅうり（宮崎）　にんじん（埼玉）　キャベツ（愛知）
たまねぎ（北海道）　じゃがいも（鹿児島）
はくさい（群馬）　ほうれんそう（東京）　じゃこ（広島）　
コーン（北海道）　白いんげん豆（北海道）

☆旬の食材　ほうれんそう
　ほうれんそうは1年中お店に並んでいますが
冬が一番おいしく栄養価も高いです。
今の時期しか出回らない「ちぢみほうれんそう」という
種類があり、冬の寒さにさらす「寒締め栽培」という方法で育てます。
寒さから身を守るため葉が縮み、甘味が強いのが特徴です。
また、ほうれんそうは鉄分という酸素を運ぶお手伝いをする
栄養素がたっぷりで野菜の中でトップクラスです。
食物繊維も豊富なのでヨーロッパでは「胃腸のほうき」と呼ばれ、
便秘解消にも効果があるといわれています。