☆今日の献立☆
・ごはん
・のりとあさりの佃煮
・おでん
・切干大根とひじきの和え物
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介
あさり（熊本）　こんにゃく（群馬）　さつまあげ（八丈島）
みかん〈天草オレンジ〉（徳島）　大根（神奈川）
にんじん（千葉）　じゃがいも（北海道）　もやし（栃木）
きゅうり（宮崎）　うずら（愛知）　切干大根（宮崎）
ひじき（長崎）

☆おでんのおはなし
　おでんは江戸時代に醤油づくりが盛んになり
作られるようになった煮物の一種で
「田楽」から派生したと言われています。
だしや醤油、具材など日本全国・各地域で様々です。
例えば、東北や関東のだしは昆布と削り節ですが、
北陸や関西では昆布、中国・四国地方では煮干しや
飛魚が使われます。また、関東で人気の具材ちくわぶは
関東以外の人には馴染みがないそうです。
日本各地にあるコンビニのおでんも、
地域ごとに味や具材を変えているそうです。

給食時間、好きな具を聞いて回ると、大根やこんにゃく、
ちくわが人気でした。「じいじのおでんにはきのこが
入っているんだよ！」と教えてくれた子もいました。