☆今日の献立☆
・鮭バターライス
・アメリカンサラダ
・ミネストローネ
・牛乳

☆食材の産地紹介
こねぎ（高知）　きゃべつ（長野）　にんじん（北海道）
きゅうり（長野）　アスパラガス（栃木）
たまねぎ（北海道）　じゃがいも（北海道）
にんにく（青森）　セロリ（長野）　パセリ（長野）
豚肉（香川）　コーン（北海道）　ひよこ豆（アメリカ）
押し麦（福岡）　鮭（北海道）

☆旬の食材　鮭
　鮭は日本の川で生まれますが
アメリカやロシアの海まで行き、大きく育ちます。
そして3〜4年後にはたまごを産むために
自分が生まれた川に戻ってきます。
川のにおいを記憶し、98％もの鮭が間違うことなく
帰ってこられるそうです。
ちなみに、生の状態だと「サケ」、
塩漬けなど加工されたものは「シャケ」と呼びます。