☆今日の献立☆
・ひじきごはん
・千草焼き
・おひたし
・すまし汁
・さくらんぼ
・牛乳

☆食材の産地紹介
にんじん（埼玉）　いんげん（千葉）　ねぎ（茨城）
小松菜（茨城）　はくさい（長野）　もやし（栃木）
えのき（長野）　大豆（北海道）　ひじき（長崎）
たまご（青森）　わかめ（北海道）　佐藤錦（山形）
鶏肉（宮崎）

☆旬の食材　さくらんぼ（その２）
今日のさくらんぼは日本を代表する品種、佐藤錦です。
生みの親は山形県の佐藤栄助さんという方で、
友人の岡田東作さんと一緒に研究を重ねたそうです。
最初、佐藤さんは「出羽錦」という名前を
つけようとしました。（山形県の旧名が「出羽」でした）
しかし岡田さんは反対し、
「発見者の名前を入れたほうがいい」と言い
「佐藤錦」になったというエピソードが残っています。