クファジューシー・にんじんしりしり・もずく入りスープ・果物(パイナップル) ・牛乳

沖縄慰霊の日（６月２３日）にちなみ、沖縄県の料理です。ジューシーは混ぜご飯という意味で、豚バラ肉を濃く味付けてこんぶやにんじんを混ぜています。どれもよく食べていました。「沖縄に行ったことあるよ」「夏休みに行くよ」「パイナップルの木が家にあるよ。」「なり方がおもしろいんだよね」などと話していました。

★主な使用食材産地★
生姜(高知)・人参(千葉)・さやいんげん(茨城)・玉ねぎ(愛知)・万能ねぎ(福岡)・パイナップル(沖縄)・刻み昆布(北海道)・もずく(沖縄)・鶏卵(秋田)・豚肉(九州)