学校日記

11月27日(月)の給食

公開日
2023/11/29
更新日
2023/11/29

給食室より

ゆかりご飯・ハタハタのから揚げ・治部煮(じぶに)・五郎島金時の焼き大学いも・牛乳

石川県の郷土料理
目黒区の友好都市・金沢市で認定している加賀野菜(五郎島金時のさつまいもと加賀れんこん)を使用しています。ハタハタも石川県でとれた魚です。治部煮は、とろみがついていること、すだれ麩が入っていることが特徴です。五郎島金時は甘みがあり、焼き大学芋はどのクラスもとてもよく食べていました。

★主な使用食材産地★
生姜(高知)・人参(千葉)・里芋(埼玉)・さつまいも(五郎島金時・石川)・加賀レンコン(石川)・ハタハタ(石川)・すだれ麩(石川)・鶏肉(静岡)