ごはん・里芋と豆腐のコロッケ・青梗菜のごま炒め・すまし汁・牛乳


　今日の主菜は、西東京市にある田倉農園さんから届いた、おいしい里芋で作ったコロッケです。
　みなさんは「地産地消」という言葉を知っていますか？「地産」とは地元で生産されたもの、「地消」とは地元で消費すること。つまり、『自分たちの住む地域で作った食べ物を食べる』ということです。地産地消を行うことで、新鮮な食べ物を食べる事ができたり、生産者の顔が見えることで安心につながったりします。さらに、運搬するためのエネルギーコストや車から出る出るガスが減り、温暖化対策にもつながります。

　★主な使用食材産地★

　生姜（高知）　　　　　青梗菜（茨城）　　　　人参（北海道）



　にんにく（青森）　　　長ねぎ（埼玉）　　　　さといも（東京）


　
　もやし（静岡）　　　　鶏肉（北海道）　　　　じゃこ(広島)



　生ワカメ（なると）