チキンライス・あすかチャウダー・牛乳

　奈良県の郷土料理あすか鍋をアレンジしたものがあすかチャウダー！
あすか時代に唐から乳製品が伝わり、初めは、とても貴重なものだったので、牛乳は貴族だけが飲めるものでした。それが僧侶から次第に広がり、鶏肉や野菜を牛乳で煮込んで食べるあすか鍋が誕生したそうです。

　★主な使用食材産地★

じゃがいも（鹿児島）　　　　生姜（高知）　　　　　玉ねぎ（北海道）


人参（徳島）　　　　　　にんにく（青森）　　　　　　パセリ（香川）


ピーマン（茨城）　　　　　　鶏肉（九州）