ごぼうピザトースト・ボルシチ・りんご・牛乳

　　今日はロシア料理の１つボルシチを作りました。　本場ロシアでは、ビーツという食材を入れて作ることで、鮮やかな赤いスープの色を引き出しています。給食ではホールトマトとトマトペーストを使って煮込み、生クリームをいれ、まろやかでおいしいボルシチに仕上げました！

　★主な使用食材産地★

じゃがいも（北海道）　　　きゃべつ（愛知）　　　ごぼう（青森）

セロリ（静岡）　　　　　　人参（千葉）　　　　　にんにく（青森）

パセリ（長野）　　　　　　玉ねぎ（北海道）　　　豚肉（九州）