★献立名★
ジューシー、もずく入りスープ、ちんすこう

今日は日本全国食の旅、沖縄県編です！
沖縄県の郷土料理、クワァジューシーとちんすこうを
作りました。
豚肉や昆布を混ぜ込んだクワァジューシーは、油面小でも人気のメニューです！
豚肉は下茹でをしてから、調味料でじっくりに煮込みました。

子どもたちも「ジューシー、美味しかったよ。おかわりしたよ。」と笑顔いっぱいに話してくれました。


★主な使用食材産地★
いんげん（長崎）、生姜（高知）、玉葱（佐賀）、人参（埼玉）
小ねぎ（福岡）、たけのこ（鹿児島）、豚バラ（岩手紫波）