今日の給食は、シャキシャキつくね丼・もずくスープ・さといもといかの煮物・牛乳でした。

今日はれんこん２４ｋを使ってつくねを作りました！あらみじん切りにしたれんこんを混ぜることで、シャキシャキとした良い歯ごたえができます。
甘めのタレとのりをかければ、ご飯に合うこと間違いなしのつくね丼の完成です♪
さといもといかの煮物には、八王子産の大根も入れました。新鮮な葉付き大根だったので、葉っぱもゆでて色味として使いました。
いかも加熱しすぎないように気を付けて煮て、美味しく仕上がりましたが、子ども達は少し苦手な子が多かったようです。

☆本日の主な使用食材産地☆
ながねぎ（埼玉）　　生姜（高知）　　たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉）　　万能ねぎ（福岡）　　葉月大根（東京）
れんこん（佐賀）　　さといも（埼玉）　　鶏肉（静岡）
卵（青森）　　いか（ベトナム）　　もずく（沖縄）