今日の給食は、コッペパン・スウェーデン風ミートボール・マッシュポテト・青菜とコーンのソテー・牛乳でした。

今日はスウェーデンメニューとしてミートボールとマッシュポテトを作りました。本場ではミートボールにグレイビーソースやホワイトソースをかけ、リンゴベリー（日本で言うこけもも）ジャムをつけて食べます。ジャムの甘酸っぱさと肉のジューシーさが合う料理です。
給食でもジャムをつけようか悩みましたが、今回はホワイトソースだけかけました。「これ知ってる！」「ジャムのせるのも美味しいよ！」と、某家具屋さんで食べたことがある児童も多く、次回はジャムも添えてみようかなと思います。

☆本日の主な使用食材産地☆
卵（青森）　　小松菜（東京）　　豚ひき肉（青森・宮崎）
たまねぎ（北海道）　　パセリ（長野）　　じゃがいも(北海道）
にんにく（青森）