今日の給食は、長崎ちゃんぽん・大豆とじゃこのサラダ・安納いもの焼きいも・牛乳でした。
ちゃんぽんは長崎県の郷土料理です。豚肉や魚介にキャベツやねぎなどたっぷりの野菜など、具だくさんの麺料理です。寒い時期にはあったかい麺料理が体をあたためてくれるので、さらにおいしく感じます♪

焼きいもは、鹿児島県種子島の特産品「安納いも」です。生産地が限られているため、あまり市場で出回っていませんでしたが、最近関東地方でも出回るようになってきました。
オーブンでじっくり加熱すると、写真のように蜜があふれてきます。色は鮮やかなアレンジ色で、ねっとりとした濃厚な甘さを持つさつまいもです。
初めて食べる子も多く感想を来たところ、「おいしくてほっぺたがおちそう〜♪」「ねっとりとしてておいしい！」「きれいな色！」と、とても味わって食べていました。
品種によっても変わる食材の味。五感を使って味わい、食の経験を積み重ねてほしいなと思います。

☆本日の主な使用食材産地☆
にんじん（東京）　　にら（長崎）　　長ネギ(東京）
生姜（高知）　　にんにく（青森)　　たけのこ（愛媛）
もやし（栃木）　　キャベツ（東京）　　きゅうり（宮崎）
いか（タイ）　　えび（ペルー）