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学校日記

7月8日 ガーリックトースト・チキン・ラタトゥイユ・白いんげん豆のサラダ・牛乳

公開日
2026/07/10
更新日
2026/07/10

給食室より

ラタトゥイユは、トマト、なす、ズッキーニ、ピーマンなどの夏野菜をオリーブオイルで炒めて煮詰めています。調味料はシンプルに塩こしょう、白ワインのみですが、鶏肉と夏野菜のうまみが煮詰まり、とても深い味わいになりました。


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