沖縄県の郷土料理

ジューシーは「たきこみごはん」、しりしりは「細くすりおろす」という意味です。ご飯は豚肉を煮付け、昆布やにんじんなどと混ぜています。パイナップルは石垣島のティーダパインです。よく熟していて「すごくおいしい！」とおかわりにたくさん手が挙がっていました。昨日が沖縄慰霊の日だったこと、料理や食材など沖縄県ならではのものが多くあることを話しました。