4月21日 たけのこご飯・魚の塩麹焼き・野菜のごま和え・みそ汁・牛乳
- 公開日
- 2026/04/23
- 更新日
- 2026/04/23
給食室より
新たけのこを、朝一番に皮ごと米ぬかと一緒にゆでました。太くて大きく、えぐみも少なく甘い新たけのこのご飯でした。たけのこの皮を各クラスに配りました。子供達は何重にも重なっている形を興味深く見ていました。「たけのこ堀りをしたことがある」「おじいちゃんのお家でたくさんとれる」「大きくなると竹になるんだよね」など話していました。
100年以上前の目黒区は、たけのこの名産地でした。たけのこと目黒区の関わりを、動画で紹介しました。