菜の花は出荷期間が短く、春の始まりを感じます。つぼみは野菜として食べ、花が咲いたら見て楽しみ、枯れたら種がとれて「油面」の由来のなたね油になる、と紹介しました。青菜は苦手な子も多いのですが、さすが油面小の子達、菜の花のおかわりをする子達もたくさんいました。

また、しらすがいわしの赤ちゃんと話したところ、「いわしってどんな魚だっけ」という子のつぶやきに、いわしの写真をみんなで確認していたクラスがありました。

★主な使用食材産地★

生姜(高知)・ニンニク(青森)・人参(千葉)・白菜（茨城）・長ねぎ(千葉)・和種なばな（千葉）・ホールコーン（北海道）・鶏卵（秋田）・筍（九州・四国）・油揚げ（愛知・佐賀）・しらす（茨城）・豚肉（九州）