１月２４日～３０日は全国学校給食週間です。

今日は、日本で初めての学校給食をもとにした献立です。今から１３７年前、山形県の小学校で「おにぎり、鮭の塩焼き、漬物」を出したのが学校給食の始まりと言われています。貧しくてお弁当が持って来られない子供のために始まりました。１３７年後の今は、日本の食料事情も給食の意義も変わりましたが、「子供のため」という思いは変わらず全国で給食が作られています。ロイロノートで給食のはじまりについての動画を見ました。

シンプルなメニューですが、おにぎりや鮭の塩焼きは子供達に人気でした。自分で鮭をのせて食べている子もいました。

★主な使用食材産地★

白菜（茨城）・かぶ（千葉）・人参（千葉）・ごぼう(青森)・大根(神奈川)・じゃがいも(鹿児島)・長ねぎ(栃木)・鮭(北海道)・豚肉(九州)・大豆(北海道)