暑い日には、冷たいデザートがおいしいですね。今日は、フルーツ寒天です。
寒天は、天草という名前に海藻からつくります。海でとれた天草を水で
やわらかく煮て、固めて、干したものが寒天です。その寒天を給食室で
もう一度よく煮て、冷したものが今日のデザートに入っています。
甘いシロップとさわやかな果物といっしょに、コリコリしたはごたえを
楽しむ、夏のデザートです。
献立　　：ホイコーロ丼　大根サラダ　フルーツ寒天　牛乳
主な産地：しょうが(高知)　にんにく・にんじん(青森)　玉ねぎ(栃木）
　　　　　キャベツ(秋田)　ピーマン・きゅうり(岩手)　スイカ(千葉)
　　　　　ホールコーン・大根(北海道)　豚肉(熊本)