キッシュは、フランスの料理です。小麦粉を練ったパイ生地に、
肉や野菜をのせて、たまご液をたっぷりそそいで、オーブンで焼きます。
季節の野菜を使って、それぞれの家庭で自慢のキッシュを手作りするそうです。
給食では、パイ生地のかわりに、ギョーザの皮を使って、新玉ねぎたっぷりの
キッシュをつくりました。玉ねぎの甘さがおいしい春のキッシュです。
献立　：ココアパン　玉ねぎのキッシュ　フレンチサラダ　メロン　牛乳