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12月16日 和食の料理長考案!

公開日
2015/12/16
更新日
2015/12/16

給食

献立
ごはん、さわらのごまみそ煮、かぶのすりながし汁、きんぴら、牛乳 

かぶのすりながし汁は、作りたての時、かぶの苦みが強かったので、
正直「しまった!!」と思いました。
でも、少し煮たら苦みが消え、また肉団子の肉から煮崩れた肉が
汁を飲みやすくしてくいたので、どこのクラスも全部飲み干して
いました。

主な材料の産地
かぶ 東京都西東京市
生姜 高知県、ごぼう 埼玉県、ごぼう 青森県、
にんじん・ほうれん草 千葉県、たまねぎ 北海道、
さわら 京都、豆腐 愛知県・佐賀県、
豚もも肉 熊本県、