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≪献立≫
●玄米入りごはん
●魚の野菜あんかけ
●赤だしのみそ汁
●牛乳

≪使用食材・産地≫
ブリ（岩手）、わかめ（徳島）、しょうが（高知）、長ねぎ（青森）、エリンギ（新潟）、ニラ（栃木）、にんじん（北海道）、だいこん（北海道）、えのき（長野）、ほうれん草（栃木）、もやし（神奈川）

魚の野菜あんかけは、角切りのブリの唐揚げにもやし、にら、にんじん、エリンギの野菜あんをかけた料理です。