１１／１１
【今日の献立】
●吹き寄せご飯
●ふろふき大根
●みそ汁
●牛乳

【食材の産地】
切干大根（宮崎）、鶏ひき肉（山梨）、栗（高知）、しめじ（新潟）、にんじん（北海道）、いんげん（長崎）、しょうが（高知）、白菜（長野）、玉ねぎ（北海道）、小松菜（埼玉）、大根（東京）

風に吹き寄せられた落ち葉のように、秋の食材が集まった吹き寄せご飯です。
ふろふき大根の大根は大蔵大根で作りました。世田谷区で昔から作られていた大根です。一般では販売されていないのですが、給食用に特別に栽培していただきました。大根を輪切りにしているので、場所によって甘い、苦いと味が違いました。苦い部分を食べた子も残さずにおいしいと言って食べていました。下茹で後にだしでやわらかくにて、特製の肉みそだれをかけて提供しました。