献立
きびいりご飯、呉汁、カレイの揚げ煮、
江戸菜の和え物、牛乳

カレイの揚げ煮は、カレイにでんぷんをまぶして、
油で揚げ、カレイの煮つけと同じく、酒・醤油・
みりん・砂糖で煮てつくります。
最近、リクエスト献立にもこの料理を書いてくれる
児童が増えていました。

主な材料の産地
にんじん　徳島県、ごぼう　青森県、
きゃべつ　愛知県、大根　千葉県、
カレイ　アメリカ、江戸菜　千葉県、
油揚げ　愛知県・佐賀県