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学校日記

6月6日 煮つけ

公開日
2016/06/07
更新日
2016/06/07

給食

献立
ごはん、カレイの揚げ煮、煮びたし、呉汁、牛乳

カレイの煮つけは、給食では量が多くて作れません。
そこで、カレイにでんぷんをつけて一度揚げて、
それから煮て作ります。
甘じょっぱい味の染みた魚は大人気です。

主な材料の産地
ごぼう 青森県、にんじん 千葉県、小松菜 埼玉県、
大根 青森県、もやし 神奈川県、
油揚げ 愛知県・佐賀県