献立
こぎつねご飯、さけとかぶのみぞれじたて、酢の物、
清美オレンジ、牛乳

鮭とかぶのみぞれじたては、揚げた鮭の上に、
すりおろしたかぶを入れた汁物をかけていただく
料理で、大阪にある「お料理　宮本」の宮本大介さん
から教わったメニューです。

主な材料の産地
かぶ　東京都西東京市
にんじん　埼玉県、ゆず　高知県、きゅうり　宮崎県、
大根　神奈川県、油揚げ　愛知県・佐賀県、
鮭　チリ、清美オレンジ　和歌山県、ワカメ　徳島県、
鶏肉　鳥取県