学校日記メニュー

学校日記

1月20日 旬の魚「ぶり」

公開日
2016/01/20
更新日
2016/01/20

給食

献立
玄米ごはん、ぶりの野菜あんかけ、大根のみそしる、
ひじきの炒め煮、牛乳

今日のぶりのあんかけは、和食給食応援団の一人である
小野 淳平さんが考えた献立です。
小野さんは、恵比寿にある鮨 小野の料理長です。

主な材料の産地
大根 白菜 にんじん 東京都西東京市、
じゃがいも 長崎県 玉ねぎ 北海道、
生姜 高知県、いんげん 沖縄県、
ぶり 鳥取県、油揚げ 愛知県・佐賀県、
ひじき 韓国