大山（だいせん）おこわは、鳥取県の料理です。
鳥取県の大山（だいせん）地方で、お祭りのときに食べる
具だくさんのおこわです。
地元でとりれる、旬の食材をいろいろいれるのが特徴です。
山菜や筍、ちくわ、油揚げなどが入っています。
大山町の小学生も給食で食べているそうです。
献立　：大山おこわ　かきたま汁　揚げもの(イカ・じゃが芋）　牛乳