11月18日（木）
- 公開日
- 2010/11/18
- 更新日
- 2010/11/18
給食
雁月は、岩手県の料理で、黒砂糖と黒ごまを使ったむしパンです。
岩手県では、むかしから小麦粉やごまをつくっていました。
今でもせんべいやうどんなど、小麦粉を使った郷土料理がたくさんあります。
雁月も、手作りのおやつとして、各家庭で食べられてきました。
素朴でやさしい味わいです。
献立 ：きつねうどん のりあえ 雁月 牛乳