学校日記

平種なし柿

給食

10月20日(火)
今日のデザートは、「平種無」という柿です。
平べったくて、種がないのが特徴です。
この柿は渋柿の仲間なので、木からとっても、すぐには食べられません。
「渋抜き」という作業が必要です。
給食の柿は、「渋抜き」が終わっています。
甘くておいしい柿を食べてください。