☆黒砂糖パン
☆鮭とじゃが芋のグラタン
☆キャベツとかぶのサラダ
☆果物（りんご）
☆牛乳




　ホワイトソースを使って焼き上げるグラタン。今日は鮭とじゃが芋を使ったグラタンです。鮭は一年中出回っている魚ですが、旬は秋から冬にかけてです。北海道や東北、北陸で漁が盛んです。給食で使用する鮭は北海道産です。
　今日のサラダのキャベツは、東京都八王子市の鈴木達也さんの畑でとれました。

＜産地紹介＞
鮭：北海道
玉ねぎ：北海道
じゃが芋：北海道
かぶ：千葉県
キャベツ：東京都八王子市
にんにく：青森県
りんご：青森県