☆とびうおのそぼろ丼
☆田舎汁
☆金時豆の甘煮
☆牛乳





　今日のそぼろは「とびうお」の身を使ったもの。「とびうお」はその名のとおり、水上に飛び出し、むなびれを広げで、海の上を飛びます。北は北海道から南は九州までと日本近海でみられる魚です。今日の「とびうお」は東京都八丈島でとれたものを、島の方たちがミンチに加工してくださったものです。

＜産地紹介＞
とびうお：東京都
しょうが：高知県
長ねぎ：青森県
ごぼう：青森県
にんじん：北海道
大根：北海道
もやし：栃木県
小松菜：群馬県