☆ソフトフランスパン・バター
☆ほうれん草のキッシュ
☆野菜たっぷりスープ
☆果物（バレンシアオレンジ）
☆牛乳




　７月２６日からパリオリンピックが始まります。今日はそれに合わせて、給食世界紀行：フランス編です。キッシュは卵と生クリームを使って作られるフランスのアルザス-ロレーヌ地方の郷土料理です。パイ生地の上に野菜や卵・生クリームを入れてオーブンで焼きます。給食では、パイ生地の代わりにパンを使いました。
　今日は八王子産の野菜がいっぱいです。キッシュのじゃが芋は立川哲也さんの畑で、スープの玉ねぎは石川稔さんの畑で、かぼちゃは鈴木達也さんの畑で採れたものです。

＜産地紹介＞
ハム・ベーコン（豚肉）：千葉県・群馬県
豚骨：鹿児島県
鶏がら：鳥取県
鶏卵：秋田県
玉ねぎ（キッシュ）：兵庫県
ほうれん草：群馬県
にんにく：青森県
キャベツ：群馬県
にんじん：青森県
パセリ：茨城県
じゃが芋：東京都八王子市
玉ねぎ（スープ）：東京都八王子市
かぼちゃ：東京都八王子市
バレンシアオレンジ：和歌山県