今日の献立は、五目あんかけそば・のりしお大豆・ミルクくず餅・牛乳です。
五目あんかけそばは、豚肉やいか、うずらの卵、野菜をたっぷり使ったあんを、釜で炒めたやきそばにかけて食べます。とても人気のある献立でよく食べてくれます。
１年生のクラスをのぞきに行くと、「先生、見て、あとちょっと！」とほとんどからっぽのお皿を見せてくれる子がたくさん。「これ、おいしいよ！」と言って、きれいに食べていました。
　
　のりしお大豆は、ゆでた大豆に片栗粉をまぶして揚げ、塩とあおのりをまぶします。とても食べやすく、子どもたちはお箸を上手に使って食べていました。

　ミルクくず餅は、牛乳と片栗粉をゆせんにかけ、２０分くらいよく混ぜます。そうすると、だんだん粘りけが出てきて、くず餅のようになります。それを丸め、黄な粉をまぶしてできあがり！！おいしいデザートになります。
　初めて食べる１年生、「これ、やわらかくて、口の中で溶けちゃう！」と喜んで食べていました。

　今日はどのクラスも残りが少なく、よく食べていました。