＜今日の献立＞
ご飯
みそ汁
豆腐の真砂揚げ
野菜の炒りごま
牛乳

豆腐の真砂揚げの「真砂」とは、細かい砂のことです。
絞り豆腐やえびすり身・鶏ひき肉・みじん切りのにんじん・長ねぎなど、名前のとおり、細かくした食材を混ぜ合わせて丸め、油で揚げました。
今日は、ちりめんじゃことひじきも入れて、カルシウム満点です。
教室へ見に行くと、「これ何？」「ハンバーグ？」という子もいました。
食べた感想を聞くと、「おいしい」「おかわりしたよ」「しらすが入っていたね」など、好評なようでした。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　じゃがいも：長崎
長ねぎ：埼玉　　　長いも：青森
もやし：静岡　　　チンゲンサイ：静岡
えびミンチ：タイ　ちりめんじゃこ：広島
鶏卵：青森　　　　生わかめ：徳島
ひじき：九州　　　鶏ひき肉：山梨