＜今日の献立＞
ご飯
みそ汁
ししゃものかんろ煮
菊と青菜のポン酢和え
牛乳

９月９日は「重陽の節句」です。この時期は菊の花が咲く時期なので「菊の節句」ともいわれています。
長寿を願い、菊の花を飾ったり、お酒に浮かべて飲んでお祝いするなど、菊に関係した行事が行われるそうです。
給食では食用の菊の花を白菜やキャベツと一緒にポン酢で和えました。
ポン酢も給食室の手作りで、すだちの果汁をしぼり、調味料と合わせました。

＜今日の食材の産地＞
キャベツ：岩手　　じゃがいも：北海道
玉ねぎ：兵庫　　　長ねぎ：青森
菊の花：秋田　　　白菜：青森
すだち：徳島　　　ちりめんじゃこ：広島
ししゃも：北欧