＜今日の献立＞
野菜たっぷり！焼きそば
中華風野菜
甘夏
牛乳

今日は、にんじん・玉ねぎ・キャベツ・もやし・にらと、たくさんの種類の野菜を使って焼きそばを作りました。
また、量もたくさん使いました。どのくらいたくさんなのかというと、麺と同じくらいの量（約３５ｋｇ）です。
普段の料理は、全校分を１つの釜で作ることができるのですが、この料理は量が多いので、２つの釜で作りました。
麺は具と炒める前に油で揚げます。
こうすると仕上がりがベトッとなりにくいです。
焼きそばはやはり人気で、食缶が空っぽのクラスが多かったです。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：徳島　　 玉ねぎ：北海道
キャベツ：神奈川　もやし：栃木
にら：栃木　　　　 きゅうり：群馬
大根：千葉　　　　甘夏：熊本
豚肉：鹿児島　　　鶏卵：青森
いか：北西太平洋＝青森